resepi siakap 3 rasa

as requested by someone, meh saya tepek gambar ikan siakap 3 rasa beserta resepi
ada org berazam nak masak siakap 3 rasa hokkeyyy!!

so,
kita tunggu dah lihat!

jgn tunggu..tunggu..tunggu..x terlihat2 siakapnyee..

karang siakap ke mana, 3 rasa ke mana, ko kemana

*bebel*

haha, ye adik2, meh ahkak bagitau resepi simple ni ye!!

tutup mata pon boleh buat...

awwww!!

*pangg!*

*lari2 gedik sambil tutup muka*

bahan2

1)ikan siakap, boleh juga pakai ikan bawal (saiz bebas)

2) capsicum @ lada benggala hijau,kuning, merah (ikut suka)

3) carrot potong panjang2
4) 3 sudu besar sos cili
5) 3 sudu besar sos tomato

6) 2 sudu besar sos tiram

7) 1 sudu besar lada boh
8) cili padi( ikut suka jugak, mira x letak)
9) 1 1/2 biji tomato (1 biji potong dadu, setengah lagi potong hiasan)
10) secubit garam (mira pakai pati ayam)

11) sedikit air

12) garam,kunyit n 1 sudu besar tepung jagung

13)2 biji bawang merah yg besar (potong halus)

14)2 biji bawang putih(potong halus)

15) setengah biji nenas kecil -(jgn terlalu masak, cari yg muda sikit)

cara2

1. ikan siakap dilumur dengan garam n kunyit, lepastu salut dengan tepung jagung, make sure kene bahagian dalam  n luar ikan ye)

2. gorengkan ikan dan toskan minyak, asingkan dan letak dalam pinggan 

3. guna minyak goreng ikan td, tapi tinggalkan dalam 2 sudu besar je dalam kuali

4. tumiskan bawang merah dan bawang putih sehinggan naik bau n bertukar kekuningan

5. masukkan tomato yg dipotong dadu

6. masukkan lada boh dan tumis sehingga lada boh masak (dalam 3 ke 5 minit)

7. masukkan sos cili, sos tomato dan sos tiram beserta dengan sedikit garam

8.masukkan air mengikut kelikatan yg kita mahukan

9.masukkan nenas

10. adjust rasa sampai korang puas hati

11. lg 3 minit before tutup api, masukkan capsicum,carrot n tomato hiasan (mira tambah daun ketumbar)

12. curah ke atas ikan tadi n ready to eatttttt!! #baca bismillah dulu ye ;p

selamat mencuba!!!