Saturday, August 4, 2012

kek coklat kukus yang sgt moist!



haaaa, ambil feel dulu tgk gambar =)
siapa nk  taw resepinya??
bahan2 kek:
2 cawan tepung gandum
1 cawan serbuk koko
1/2 tin susu pekat (mira guna5 sudu besar je)
1 cawan gula (mira kurangkan sikit)
3/4 cawan minyak masak/minyak jagung (mira guna butter, cairkan n lebihkan sikit)
1 cawan air suam
1 sudu kecil esen vanila
2 sudu kecil baking powder
1/2 sudu kecil soda bikarbonat
3 biji telur size A (kalau guna gred lain, tambah la jd 4)
bahan2 topping:
5 sudu besar whipping cream
1 sudu besar butter
1 1/2 bar coklat masakan

cara2:
1.ayakkan tepung bersama bikarbonat soda, serbuk koko n serbu penaik
2.pukul telur n gula sehingga kembang n gula hancur n sebati
3. masukkan bahan2 yg diayak ke dalam telur yg telah dipukul berselang seli dgn air suam, guna kaedah kaup balik
4. masukkan esen vanila, minyak@butter & susu pekat n gaul sehingga sekata
5.kukus

cara2 topping:
1.panaskan whipping cream, guna kaedah double boil
2.masukkan butter n kacau sehingga cair n sebati dgn whipping cream
3.masukkan coklat masakan n gaul perlahan2sehingga semua sekali cair n sebati bersama
curahkan ke atas  kek n hias ikut suka hatiii~~ =)

moissssttttt~~~
credit to owner resepi...(maaf..lupa la amek dr sape, kih3)



2 comments: